Über uns
Die Fleischerei Sauerbrey steht für echtes Metzgerhandwerk, regionale Qualität und langjährige Erfahrung.
Der Inhaber: Marc Sauerbrey
1997 - 2000
Ausbildung zum Metzger in Milz
2000 - 2004
Bundeswehr
2004
Meisterausbildung und Meisterbrief (04.12.2004)
Seit 2001
Hausschlachtungen im eigenen Schlachthaus
2004 - 2016
Tätigkeit als Metzger in Anstellung
Seit 17.06.2016
Selbstständig mit eigener Fleischerei
Unser Team
Unser Betrieb beschäftigt aktuell mehrere Mitarbeiter sowie einen Auszubildenden. Bereits ein Lehrling wurde erfolgreich bei uns ausgebildet.
Unsere Produkte & Herkunft
Wir beziehen unser Fleisch von Schiller Fleisch, unser Rindfleisch von Norman Blaurock. Dabei setzen wir auf regionale Lieferanten, kurze Wege und handwerkliche Verarbeitung – für beste Qualität aus der Region.